안녕하세요.
프라이팬은 에나멜코팅이 되어있지 않아 코팅이 어렵습니다.
손상이 어떻게 된건가요?  프라이팬이 기름층으로 끈적끈적해졌나요?  붉게 녹이 발생된걸까요?
손상이 되었다 하더라도 시즈닝을 하고 다시 사용하실 수 있습니다.

프라이팬의 기름이 쌓여 끈적임이 있거나, 녹이 발생한 경우

팬 안쪽이 부분적으로 코팅이 떨어져있어도 무쇠가 그대로 드러나게 되는 것일 뿐 더이상 못쓰는 것은 아닙니다.

-팬에 베이킹소다와 물을 넣고 팔팔 끓입니다. 불을 끈 후, 물이 어느 정도 따뜻한 상태로 식으면 철 수세미로 기름층을 제거 시킵니다.

손으로 팬을 만져봤을때 끈적임이 남아있다면 베이킹소다를 묻혀 더 닦아주세요. 제거 후  약불 위에 올려 수분을 제거시킵니다.
세척 후에 시즈닝을 해주시기바랍니다.

시즈닝 방법(창문을 열고 해주세요!)
-세척 후 약불 위에 올려 수분 제거를 합니다.
-키친타올에 기름 3~4방울(기름을 많이 넣지않습니다)을 떨어뜨려 아주 얇게 팬 전체를 발라줍니다.
-강불로 바꾸고 연기가 피어오르기 시작하면서 4분정도 두면 기름으로 반짝이던게 뽀얗게 부드러워집니다. 이때 불을 꺼주세요. 기름이 스며들며 코팅됩니다.
불을 끄고, 조금 식힌 후 이 과정을 2~3번 하는데 처음 키친타올로 팬을 닦았을 때 까맣게 묻어 나는 것이 2~3번 반복하면 묻어남이 없어집니다.

팬을 사용 하실때 기름 충분히 두르고 팬이 뜨거워진 후 요리해주세요.

시즈닝을 매번 할 필요는 없지만 기름이 쌓여 끈적임이 발생할 때 세척 후 해주시면 희미한 검은 빛의 무쇠를 유지가 가능합니다.

번거로우시면 사용 후에 기름층이 쌓이지 않도록 세척하는 것이 제일 좋습니다.

주의사항
식사 후 1시간 정도는 괜찮지만 음식을 장시간 담아두면 녹이 발생합니다.

이와츄는 바닥에 떨어뜨려 파손되지 않는 이상 오래도록 사용이 가능합니다.

다시 사용부탁드립니다.

감사합니다.

 [ Original Message ]

프라이팬의 코팅이 손상되어... 다시 애나멜 코팅을 하고자 합니다.

애나멜 코팅이 가능한지요?

가능하다면.... 그에대한 신청방법 및 비용등에 대해서 알려 주세요.