안녕하세요.

가스불을 켜고 계란말이팬에 기름 두르고 팬이 어느정도 뜨거워졌을 때 음식물을 올려야 눌러붙지 않습니다.
식재료의 한면이 익었을 때 뒤집어주시고요.
팬을 손으로 만져봤을 때 혹시 끈적함이 있지는 않으세요?
기름층이 두꺼워져서 끈적일 수도 있습니다.
아예 처음 상태로 되돌리기위해 계란말이팬에 물과 베이킹소다(밥1숫가락)를 넣고 팔팔 끓여내시고 불을 끈 후 고무장갑끼시고, 베이킹소다를 뿌려 철수세미로 기름층을 제거해주세요.

끈적함이 심하다면 식초를 추가해 기름층을 제거해주세요.
끈적함이 제거되면 세척하고 시즈닝을 해주시기바랍니다.
시즈닝방법(창문을 열어주세요.)
-세척 후 약불 위에 올려 수분 제거를 합니다.
-키친타올에 기름 3~4방울(기름을 많이 사용하지 않습니다)을 떨어뜨려 아주 얇게 팬 전체를 발라줍니다.
-강불로 바꾸고 연기가 피어오르기 시작하면서 3분정도 두면 기름으로 반짝이던게 뽀얗게 부드러워집니다. 이때 불을 꺼주세요. 기름이 스며들며 코팅됩니다.
불을 끄고, 조금 식힌 후 이 과정을 2~3번해주시는데 처음 키친타올로 팬을 닦았을 때 까맣게 묻어 나는 것이 2~3번 반복하면 묻어남이 없어집니다.

주의하실 점 팬에 기름을 떨어뜨리지 마시고, 키친타올에 기름을 떨어뜨려 키친타올에 묻혀 팬에 발라주세요!

무쇠가 익숙해지기를 바라며, 시즈닝 부탁드립니다.

 [ Original Message ]
안녕하세요? 계란말이팬 구매 후 시즈닝하고 계란후라이 한 두번은 눌러 붙지 않았는데 계란말이 후 계속 눌러붙어요. 눌러붙은거 간신히 제거하고 다시 야채볶고 계란 후라이 했는데 여전히 눌러붙네요. 어떻게 해야 하나요? 계란말이 하려고 구매했는데 하나도 못하고 있고 스트레스만 받네요.
사진 첩부 하려고 하니 잘 안되네요.
사진은 다시 올릴게요.